Les Vignerons Bio - Biodynamiques au Rex à Vevey à la FEVI 2019

du 17 juillet au 11 août

 

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Les 7 vignerons en bio et en Biodynamie de Lavaux (Lavauxvinbio) se sont investis corps et âmes pour porter les valeurs du Bio et de la Biodynamie lors de la Fêtes des vignerons 2019, du 17 juillet au 11 août.

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Nous avons loué le restaurant du cinéma Rex, ainsi qu’une salle de cinéma et un espace en location pour des évènements.

La décoration et le mobilier ont été fabriqués par nous, en partie avec des matériaux récupérés, dont certains viennent de la vigne.

Un restaurant qui proposera une dizaine de plats créatifs, des desserts et des boissons maisons et bien sûr nos vins bio-bourgeon et Demeter.

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Tout ce qui sera proposé sera issu de nos vignes et de la production bio locale. Comme par exemple une boisson fraîche à base de jus de raisins, des feuilles de vignes farcies, de pestos à base de cueillette dans nos vignes, ou un sorbet à base de petites fraises des vignes.

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Une terrasse-forêt pour boire un verre et manger quelque chose dans un ambiance nature à 2 pas de la fête.

Une salle de cinéma qui projettera en avant-première le Film « Les 3 soleils » de Johann et Adrien de la production Black-Tree, ainsi qu’un programme concocté par la TSR.

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Un espace en location ou s’installera Radio-Chablais et des soirées privées ou thématiques. Comme celle sur le réchauffement climatique en lien avec la vigne du 24 juillet 2019.